公车挺进尤物少妇翘臀,宝贝我硬了叫大声点好疼视频 ,性盈盈网站久久久久忘忧草,av在线免费

首頁 » 建材 » 中江面吃法?

中江面吃法?

2025-05-23 建材 22

掃一掃用手機(jī)瀏覽

文章目錄 [+]

中江掛面的做法

原料配方:小麥粉(七五粉或八○粉)50公斤清油0.3~0.35公斤食鹽0.35~0.7公斤清水30公斤

制作方法:

1.和面:按配方取主、輔料,將食鹽溶于水中。氣溫高時(shí),鹽和水應(yīng)略多一些。放入圓桶內(nèi)和面,攪拌均勻,20分鐘后便可劃條。

2.劃條:將面團(tuán)從圓桶中取出,放在面板上,揉成方形,劃成10條左右,搓圓,擦上清油,放入圓桶內(nèi),蓋上薄膜,一小時(shí)左右后,就可抻大條。

3.抻大條:將劃出的條,從圓桶中取出,放在面板上,搓成直徑3厘米左右的大條,將所有的條接成一根,盤成單帽形,放在面板的一端(盤時(shí),每層之間擦少許清油)。待7~8分鐘后再抻小條。

4.抻小條:在面板的另一端放好撲粉2~2.5公斤(面粉、淀粉各半),將面板上盤好的大條搓成直徑1厘米左右,經(jīng)過撲粉,盤入圓桶中,每盤完一層,擦少許清油,從邊盤至中心,由中心再盤到邊上,反復(fù)進(jìn)行,直至盤完,蓋上薄膜,待4小時(shí)后再上竹。

5.上竹:先將“羊頭”(一種抻長面條的工具)插在圓桶邊緣上,再將兩根面竹插在“羊頭”上。取圓桶中1厘米粗的小條繞在兩根面竹上,每繞三周,要馬上抻一次,抻長夠20厘米左右(因時(shí)間長了就抻不動(dòng))。然后馬上放入面槽內(nèi)吊起(一根面竹架在面槽緣上,另一根以面條吊在槽內(nèi))。每根面竹相距1厘米,然后蓋上草席,進(jìn)行發(fā)汗1~2小時(shí)。

6.掛面:將發(fā)汗后的面條取出放在面板上,抖撒一些撲粉,然后將面槽內(nèi)下端吊著的那根面竹,插入面樁上端的孔內(nèi),將面輕輕往下抻,抻至40厘米后,用撲粉分離一次,以免粘結(jié)在一起,然后繼續(xù)再抻,再分離,抻至80厘米時(shí),從面樁上取下,放在面板上,再抖撒一次撲粉,取下面竹,將面條自然吊在面槽內(nèi),發(fā)汗1~4小時(shí),即可取出晾面。

7.曬面:將面條從面槽內(nèi)取出,放在曬坎上的面架上曬干。作法是將面槽內(nèi)面條,提攏到面架時(shí),將一根面竹插在面架上的第二排孔內(nèi),另一端用雙手將面條抻長至160厘米左右,再將下端的一根面竹插在旁邊的一個(gè)孔內(nèi),這樣反復(fù)操作,有十多竹后,站上高凳,將這些面竹取下,插在第三排孔上,邊插邊抻,抻至插入第一批孔為止(如天氣不好,空氣干燥,不易抻下時(shí),可抻到抻不動(dòng)為止)。這樣反復(fù)進(jìn)行,直至抻完。晾曬一二小時(shí)后,面條成白色,立得起,折得斷,就算曬好了,馬上收回,放在面板上,準(zhǔn)備切斷包裝。

8.包裝、保存:將面要切成20厘米長的段,每500克一包,一頭整齊,貼好標(biāo)簽,放在干燥、避風(fēng)之處儲(chǔ)存。

相關(guān)文章

成都凱德玖悅?cè)A章優(yōu)缺點(diǎn)?

一、成都凱德玖悅?cè)A章優(yōu)缺點(diǎn)?成都凱德玖悅?cè)A章是一座綜合性高端住宅小區(qū),優(yōu)點(diǎn)在于地理位置優(yōu)越,位于成都市高新區(qū)CBD核心區(qū)域,交通便...

建材 2025-07-10 閱讀1 評(píng)論109

洛陽香山建材科技有限公司介紹?

一、洛陽香山建材科技有限公司介紹?簡(jiǎn)介:洛陽香山建材科技有限公司成立于2008年10月17日,主要經(jīng)營范圍為普通干粉砂漿、特種干粉...

建材 2025-07-10 閱讀4 評(píng)論109

長春建材市場(chǎng)那個(gè)便宜?

一、長春建材市場(chǎng)那個(gè)便宜?正陽市場(chǎng)建材最便宜。在長春有好幾個(gè)比較大型的建材市場(chǎng),歐亞賣場(chǎng)就有在歐亞賣場(chǎng)副二層的各種建材是較高端的,...

建材 2025-07-10 閱讀6 評(píng)論109

西安建材市場(chǎng)排名?

1、北二環(huán)大明宮建材市場(chǎng)占地1000余畝,由裝飾材料市場(chǎng)、陶瓷建材市場(chǎng)、五金水暖批發(fā)市場(chǎng)、管材防水材料批發(fā)市場(chǎng)、石材批發(fā)市場(chǎng)、鋼材...

建材 2025-07-10 閱讀11 評(píng)論109
主站蜘蛛池模板: 庄浪县| 建昌县| 东阳市| 万荣县| 土默特右旗| 富宁县| 泗洪县| 阳信县| 习水县| 平利县| 临潭县| 贵南县| 曲阜市| 信阳市| 民县| 务川| 泸西县| 广水市| 长沙市| 饶河县| 抚松县| 桓仁| 威远县| 饶河县| 富宁县| 勃利县| 个旧市| 南投市| 滨海县| 正宁县| 运城市| 定边县| 井陉县| 舟山市| 民权县| 扶绥县| 子长县| 五常市| 远安县| 邹平县| 句容市|