2023年孝昌中等職業技術學校開設的專業有：學前教育、數控技術應用、電子信息技術應用、計算機應用、烹飪、酒店管理。

1、學前教育專業

學前教育培養目標

培養具備學前教育專業知識，能在托幼機構從事保教和在辦公室從事文字處理工作及商業演出工作的人員。

學前教育主要課程

幼兒保育、幼兒美學、學前游戲論、幼兒英語教學法、比較學前教育研究、幼兒文學、幼兒美術、學前衛生學、幼兒園組織與管理、幼兒琴法、學前兒童心理學、計算機基礎與應用。

2、數控技術應用專業

數控技術應用專業培養目標

培養掌握數控原理、數控編程和數控加工等方面專業知識及操作技能，從事機械加工工藝編排、數控程序編制、數控設備操作與調試。生產管理、技術管理的高級應用型技術人才。

數控技術應用專業課程

機械制圖及計算機繪圖(CAD).機械基礎。機械加工基礎、機械加工實訓，舊工及其它金屬加工技術、電工常識、數控機床操作實訓、數控加工與編程技術、CAD/CAM 軟件應用。

3、電子信息技術應用專業

電子信息技術應用培養目標

本專業旨在培養家用電電子產品制造技術與維修技術的中級技術人才，具備系統的基礎理論知識和較強的實際操作技能，并熟悉計算機、專業英語和市場營銷知識，能夠勝任家用電子產品的開發、檢測、操作、生產工藝、維修、技術咨詢和銷售、售后服務等各個環節的工作人員和生產管理人員，就業前景廣闊。同時，也為高等院校相關專業培養合格新生。

電子信息技術應用專業課程

開設德育、語文、數學、英語、物理、計算機應用基礎、體育與健康等文化基礎課程(必修) ，同時開設本專業專業基礎課程和專業課程如下：電工基礎、電工工藝、電子技術基礎、電子技術實驗、機械基礎、電子工程制圖(電子CAD)、 電子產品結構工藝。

4、計算機應用專業

計算機應用專業培養目標

培養具有良好的職業道德、優秀的服務意識和團隊合作能力，具備計算機網絡應用與維護專業知識，熟練掌握計算機組裝、維護與維修，能夠從事中小型企業計算機網絡調試、維護、管理工作，對中小型企業網站進行制作和維護的技能型網絡人才。

計算機應用專業就業崗位

計算機維修、計算機網絡管理與維護，網站建設和網頁制作，計算機設備運維、營銷和服務崗位等。

5、烹飪專業

烹飪專業培養目標

本專業面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門。培養從事中式烹調、中式面點操作和營養餐設計等一線工作的技能型人才。

烹飪專業核心課程

烹飪概論、食品營養衛生、烹飪技術、烹飪概論、食品營養衛生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、面點制作等。

6、酒店管理專業

酒店管理專業培養目標

本專業培養德、智、體、美全面發展，具有較強的綜合職業能力，在飯店一線工作或管理崗位的中等技術應用型人才。

酒店管理專業就業方向：

隨著越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業人才的需求也日益增大，畢業后可在旅游管理政府部門工作;高級酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;還可在各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作等。