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用吃米泡水半天,然后晾干,再放入機(jī)器磨成粉未,再加工成粉條,最后用桿子晾干,晾干后用刀切成八十厘米,然后打包,一包一至二斤,這就是米粉。
江西撫州的彩禮一般是指在婚禮過(guò)程中男方家庭給女方家庭的一些禮物和錢(qián)財(cái)。這是中國(guó)傳統(tǒng)的習(xí)俗之一,用于象征男方對(duì)女方家庭的尊重和感激,同時(shí)也體現(xiàn)了男方家庭的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和社會(huì)地位。江西撫州的彩禮具體情況會(huì)因家庭條件和地區(qū)習(xí)俗的不同而有所差異,一般包括一些金銀首飾、衣物、家具、生活用品等。此外,在彩禮中的一項(xiàng)重要部分是嫁妝,即新娘嫁入新家時(shí)所帶的財(cái)物和嫁衣。需要注意的是,近年來(lái)隨著社會(huì)觀念的改變,一些地方開(kāi)始倡導(dǎo)簡(jiǎn)約婚禮和婚禮不彩禮的形式,鼓勵(lì)以感情為主導(dǎo),而非物質(zhì)條件為前提的婚姻關(guān)系。因此,彩禮的具體情況應(yīng)該根據(jù)雙方家庭的意愿和協(xié)商的結(jié)果來(lái)決定。
截止2020年撫州的常住人口為3912312
撫州米粉是江西撫州著名的傳統(tǒng)小吃,具有久煮不糊、久炒不爛的特點(diǎn)。主要以?xún)?yōu)質(zhì)大米為原料,經(jīng)過(guò)浸泡大米、石磨磨米、布袋過(guò)濾壓漿、揉粉成球團(tuán)、鍋內(nèi)煮熟、石臼打爛、搓成長(zhǎng)團(tuán)放入鐵制粉筒壓榨,通過(guò)鐵底板小孔壓出粉絲、成形于塘鍋中煮沸撈起、再放入冷水缸內(nèi)冷卻、最后撈起待用等多道工序,從外表看上去非常潔白細(xì)嫩,尤其是剛煮好以后從湯水中撈出來(lái),感覺(jué)就像白玉一樣。
撫州區(qū)號(hào):0794
撫州市,江西省轄地級(jí)市,古稱(chēng)“臨川”地處長(zhǎng)三角、珠三角和閩東南三角區(qū)腹地[2],境內(nèi)東、南、西三面環(huán)山,地勢(shì)南高北低位于江西省,屬南方濕潤(rùn)多雨季風(fēng)氣候。東部,轄2個(gè)區(qū)、9個(gè)縣、兩個(gè)開(kāi)發(fā)區(qū),總面積1.88萬(wàn)平方千米。[33]截至2023年2月,全市轄2個(gè)區(qū)、9個(gè)縣。[78]截至2022年底,全市常住人口357.90萬(wàn)人
陶瓷,衛(wèi)浴,石材,燈具,木地板,家具,家用電器,五金建材,油漆涂料,是撫州建材批發(fā)市場(chǎng),是江西省東北地規(guī)模大,檔次高的采購(gòu)中心
共9個(gè)縣,南豐,廣昌,金溪,資溪,南城,崇仁,樂(lè)安,宜黃,黎川
海拔100~1761米。
撫州市境東、南、西三面環(huán)山,中部丘陵與河谷盆地相間。地勢(shì)南高北低,漸次向鄱陽(yáng)湖平原地區(qū)傾斜。
撫州市地貌以丘陵為主,山地、崗地和河谷平原次之。海拔500米以上的山地占總面積的30%,海拔100~500米之間的丘陵占50%,海拔低于100米的崗地和河谷平原占20%。市最高峰——軍峰山海拔1761米。
結(jié)婚是人一生的大事之一,其儀式一定特殊或隆重。在撫州 地區(qū),每個(gè)縣都有其獨(dú)特的結(jié)婚儀式,而最特殊的還是南城。南城婚俗特殊,不僅儀式隆重,而且禮節(jié)繁多。從男女訂婚 到結(jié)婚儀式的正式完成,前前后后有十多道程序,真可以說(shuō)是結(jié) 一次婚就終身難忘。
首先,“過(guò)小書(shū)”。男女雙方到了婚嫁年齡,則要請(qǐng)媒人將雙 方的出生帖子進(jìn)行交換,由雙方的父母請(qǐng)人查算是否犯沖。 如果 相配則再查問(wèn)姓名。這種程序叫“過(guò)允帖”,也叫“過(guò)小書(shū)”。
1.新娘過(guò)門(mén)前一、二天,男方要請(qǐng)宗親將紅單規(guī)定的聘禮和魚(yú)、肉、禽、面條等物送給女方,俗稱(chēng):送菜和抬嫁妝。就是由十多人送到女家,回來(lái)時(shí)就把女方嫁妝帶回男家。
2.迎親,接親的人到女家后,先吃點(diǎn)心,然后由女家二人帶著到祠堂燒香敬祖。女家在中午或晚上,要設(shè)宴請(qǐng)客。
3.撫州結(jié)婚的風(fēng)俗,迎親隊(duì)伍路線不能重復(fù),所以,新郎在迎接新娘時(shí)要先計(jì)劃好行車(chē)路線,返回時(shí)不要再走那條路哦。
4.接新娘那天,男女方家里都要準(zhǔn)備很多茶葉蛋,給接親隊(duì)伍當(dāng)早餐,還要準(zhǔn)備紅包,到女方家后要放鞭炮,聽(tīng)到鞭炮響后女方家會(huì)不讓男方進(jìn)來(lái),必須要給紅包才可以進(jìn),新娘要她的哥哥或者弟弟背她上車(chē),途中新娘的腳不能沾地。上車(chē)后鞭炮響起,迎親隊(duì)伍返回男方家,新郎抱新娘上樓。
5.到酒店舉行婚禮,婚宴開(kāi)始。
6.接著由禮生報(bào)名單,一桌2個(gè)上席,按輩份和親疏,先安排上席就坐,然后其他人隨便入席。男女賓客分開(kāi)就席,新郎新娘要到席上敬酒。
7.鬧房期間放鞭炮,鬧房一種在大廳鬧,一種在新房鬧,也有先在大廳鬧,后到新房鬧。鬧房期間,鞭炮隔幾分鐘放一次,一直鬧到午夜方停。
8.回門(mén),也叫“轉(zhuǎn)門(mén)”。一般是婚后第三天或第五天,由女方派新娘的姐妹等女眷來(lái)請(qǐng)新郎新娘一起去做客,媒人及新郎姐妹也同去,共7-14人,吃罷午宴,當(dāng)天回來(lái)。